1 su bardağı Amerikan pirinci
1 çorba kaşığı sumak
4 bardak su
1 şeker kaşığı kırmızıbiber
1 şeker kaşığı kekik
1 çorba kaşığı mısır konservesi
1 adet havuç
2 çorba kaşığı soya yağı
Tuz
Önce havuçları küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada yağı kızdırıp; havuç, sumak, kekik, mısır ve yeterince tuz ekleyip kavurun.
Bir tencerede, 4 bardak su ve pirinci kaynamaya bırakın.
Pirinçler pişmeye başlayınca, havuçlu karışımı ilave edip iyice karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Pirinçler pişince ateşten alın.
Üzerini kırmızıbiber ile süsleyerek sıcak servis yapın.