2 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
2 çorba kaşığı margarin
1 tavuk göğsü
Tuz
Bir tencereye 3 bardak su ile tavuk göğsünü haşlayın.
Tavuk iyice haşlandıktan sonra parçalara bölün.
Diğer taraftan 2 bardak pirinci ayıklayıp yıkayın.
Üzerini geçecek kadar su koyup, tuz ilave ederek 20-25 dakika ıslatın.
Sonra pirincin duru suyu çıkıncaya kadar iyice yıkayın.
Bir tencereye margarin koyup hafif kızdırın.
Sonra buna 3 bardak tavuğu haşladığınız suyu, pirinçleri, parçalara bölünmüş tavuğu ve tuzu ilave edin ve pirinçler suyunu çekene kadar önce kuvvetli sonra kısık bir ateşte pişmeye bırakın.
Yarım saat demlendirip servis yapın.
Pingback: akın
Pingback: cnrkarabacak