6 adet iri domates
6 yumurta
4 adet sosis
2 çorba kaşığı tereyağı
2-3 adet sivribiber
6 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Domateslerin üst kısımlarından kapak kesin.
İçini kaşıkla boşaltıp, biraz tuz serpin.
Sosisleri ince ince doğrayıp domateslerin içlerine paylaştırın.
Biberleri ince uzun kesin ve domateslerin kenarlarına yerleştirin.
İçlerine birer yumurta kırın.
Tuz, karabiber serpin.
Domateslerin üzerine fındık kadar tereyağı koyup, üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Fırında, yumurtalar pişinceye kadar 20 dakika tutun.
Sıcak olarak servis yapın.