8 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 adet soğan
5 adet patates
1 su bardağı süt
karabiber
tuz
Soğan ve patatesler küp doğranarak yağ ile beraber tencereye alınıp hafifçe kavrulur.
Et suyu üzerine eklenip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Daha sonra blendırdan geçirilip tekrar tencereye alınır.
Süt, tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır.