YEMEĞİN MALZEMELERİ

500 gram ıspanak
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
5 adet yumurta
tuz
karabiber

YEMEĞİN YAPILIŞI

Soğanlar yemeklik doğranıp yağ ile beraber tencereye alınıp kavrulur.
Ispanaklar yıkanıp ayıklanır.
İnce ince doğranarak kavrulan soğanlara eklenir.
Tuz ve karabiber eklenerek kapağı açık olarak suyu çekilene kadar ara sıra karıştırılarak pişirilir.
Ispanaklar tavaya alınarak, yuvalar açılır.
Yumurtalar açılan bu yuvalara kırılarak istenilen kıvamda pişirilir.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 3049 defa görüntülendi.