5 yaprak güllaç
3 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Süt kaynatılır, ateşten alınıp şeker ilave edilerek eritilir.
Geniş bir tepside güllaçlar bu ılık sütle yumuşatılır.
Başka bir tepsiye aralarına kat kat ceviz konularak dizilir.
Kalan süt üzerine gezdirilir.
Soğuduktan sonra üzerine nar ve ceviz içi serpilerek servis yapılır.