3 yumurta
1 su bardagı süt
1 su bardagı sıvı yağ
1 su bardagı şeker
1 su bardagı ceviz
1 çay kaşıgı karbonat
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
Şerbet İçin:
4 su bardagı şeker
4 su bardagı su
1/2 adet limonun suyu
Önce yağ, yumurta, şeker, süt çırpılır.
Un, irmik ve kabartma tozu ve ceviz daha sonra eklenir.
Yüksek kenarlı bir payreks kapta çok başarılı oluyor.
170° de 45 dakika pişirin.
Şerbetini 20 dakika kadar kaynatın ve içine limon suyu ekleyin.
Soğumaya bırakın.
Sıcak revaninin üzerine dökün.
Revani sıcak, şerbet soğuk olacak.