Brokoli Çorbası

10 su bardağı et suyu
250 gram brokoli
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
karabiber
tuz

Soğan, havuç ve patates küp küp doğranıp yağ ile beraber tencereye alınır ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kavrulur.
Pişmekte olan sebzelere et suyu eklenerek kaynatılır.
Kaynayan sebzeler doğranmış brokoli eklenip 5-10 dakika daha pişirilir.
Bütün malzeme blendırdan ya da tel süzgeçten geçirilerek bir taşım kaynatılır.
Un ile süt bir kasede karıştırılarak kaynamakta olan çorbaya ilave edilir.
Tuz ve karabiber eklenerek servis yapılır.

4 yorum yapıldı.

  1. yaptım gerçekten çok güzel oldu herkese tavsiye ederim:)…

  2. denedim.harika…sürekli yapar hale geldim..tavsiye ederim…

  3. krema koysanıza şuna

  4. Süper Bir Tat Herkese Tavsiye EDERİM!

Yorum Yapın

E-posta adresiniz yayınlanmaz." Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

*