75 gr. katı yağ
200 gr. esmer şeker
175 gr. un
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı vanilya esansı
35 gr. hindistan cevizi
60 gr. vişne marmeladı
100 gr. pirinç
Fırınınızı önceden 180 dereceye ayarlayın.
Bir kasenin içinde yağı eritin daha sonra içine unu ve hindistan cevizinin yarısını ekleyin.
Döküm kalıbını yağlamadan karışımı içine koyun ve 10 dk. fırında pişirin.
Bu arada yumurtayı, vanilya esansını, geriye kalan hindistan cevizini, esmer şekeri, marmeladı ve pirinçleri bir kaseye koyarak karıştırın.
Fırında 10 dk. pişirdiğiniz karışımın üzerine iyice yayın.
Ardından yine 180 derecelik fırında 25 dk. pişirin ve servis edin.