YEMEĞİN MALZEMELERİ

1/2 kg köftelik kıyma
1 adet orta boy soğan
3 dilim bayat ekmek
2 adet yumurta
1/2 kg yoğurt
Kimyon, nane, kekik
Tuz
Karabiber

YEMEĞİN YAPILIŞI

Köfteyi yoğurun, küçük toplar halinde şekillendirip kızgın yağda kızartın.
Bu arada yumurtaları çırpıp, yoğurtla karıştırın ve tuz ilave edin.
Hazırladığınız sosu, dibi tutmayan bir tencereye boşaltın.
Kızaran köfteleri içine atıp 15 dakika çok hafif ateşte pişirin.
Arzu ederseniz; pişirme işlemini fırında, bir payreks veya teflon tepside de yapabilirsiniz.
Servis yaparken, üzerine kırmızıbiberli kızdırılmış tereyağı dökün.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 12 Ocak 2010 tarihinde eklendi, 1172 defa görüntülendi.