YEMEĞİN MALZEMELERİ

2 su bardağı pirinç
300 gram ayıklanmış karides
3 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Pirinç ayıklanıp yıkanır.
Ilık suda yarım saat bekletilir.
3 su bardağı su, tereyağı ve tuz tencereye konup kaynatılır.
Bezelyeler suya atılıp bir taşım kaynatılır.
Pirincin suyu iyice süzülerek kaynamakta olan suya atılır ve karıştırılır.
Tuz eklenir.
Tencerenin kapağı kapatılır önce harlı, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
Ateşten almaya yakın karidesler eklenir.
10 dakika demlendirdikten sonra iyice karıştırarak servis yapılır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 547 defa görüntülendi.