YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 adet yumurta
Alabildiği kadar un
Kızartmak için sıvı yağ

Şerbeti için:
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzerine Hindistan cevizi

YEMEĞİN YAPILIŞI

Su ve şekeri kaynatıp, şerbeti hazırlayın.
İçine 1 tatlı kaşığı limon suyunu karıştırıp, soğumaya bırakın.
Hamur için; yumurta ve alabildiği kadar unu iyice yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp, yarım saat dinlendirin.
Daha sonra, merdane ile kalınca bir hamur halinde açın.
Parmak eninde şeritler kesin.
Derin bir tavada yağı kızdırın.
Kestiğiniz şeritleri teker teker bir çatalla ucundan tutup tavaya atın.
Çevirerek ve içe doğru sararak kızartın.
Soğuttuğunuz şerbetin içine atın.
10-15 dakika sonra çıkartıp, servis tabağına alın.
Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyip, servis yapın.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 4 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 11 Kasım 2009 tarihinde eklendi, 1449 defa görüntülendi.