YEMEĞİN MALZEMELERİ

10 su bardağı et suyu
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
2 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
tuzkırmızı biber
nane

YEMEĞİN YAPILIŞI

Soğan yemeklik doğranıp yağ ile kavrulur.
Un eklenerek karıştırılır ve et suyuyla açılır.
Karışım kaynadıktan sonra mercimek ilave edilir.
Mercimek yumuşayınca erişte eklenerek pişirilir.
Tuz, karabiber, kırmızı biber ve nane eklenerek servis yapılır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 08 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 5782 defa görüntülendi.