200 gr milföy hamuru
Yarım su bardağı dövülmüş badem
2 çorba kaşığı tozşeker
1 adet yumurta beyazı
Şerbeti için:
Yarım limon
1,5 su bardağına tozşeker
1 su bardağına yakın su
Milföy hamurunu 2 milim kalınlığında açın.
Badem, şeker ve yumurta akını karıştırıp, milföyün içine doldurun.
Rulo biçiminde sarın.
Tepsiye alıp 45 dakika dinlendirin.
Küçük küçük kesin.
180 dereceli fırında 50 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kaynamakta olan şerbeti üzerine dökün.
Soğuduktan sonra servis yapın.
NOT: Bu tatlının özelliği; tatlı sıcakken şerbetinin de sıcak olarak üzerine dökülmesi.