Krep hamuru için 1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
İçi için pazı kavurması
Süt, un, yumurta, kabartma tozunu ve tuzu bir kapta karıştırarak, krep hamurunu hazırlayın.
Orta boy teflon tavayı ısıtıp yağlayın.
Krep hamurundan birer kepçe dökerek, altını ve üstünü iyice kızartın.
Kreplerin içine, 1-2 kaşık pazı kavurması koyup, rulo halinde sarın ve fırın kabına yerleştirin.
Üzerlerine fırçayla yağ sürüp, kaşarpeyniri serpin ve fırında hafifçe kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.