1 limon
1 kg elma
1 çorba kaşığı toz şeker
6 çorba kaşığı esmer şeker
5 çorba kaşığı tereyağ
4 çorba kaşığı galeta unu
Bitter çikolata
Elmaları soyup, dilimleyin ve bir kaba alın.
Buna 1 çorba kaşığı toz şeker ve bir limonun suyunu ilave edin.
Üzerine bir kapak kapatıp kısık ateşte, yaklaşık 20 dakika pişirin.
Elmalar iyice yumuşamalı.
Yağı çözdürüp galeta unu ve esmer şekeri ilave edin.
Kısık ateşe koyup karıştırarak karamela kıvamına getirin.
Kaselere sırasıyla bir kat elma, bir kat karamela döşeyerek malzemeyi bitirin.
Soğuması için buzdolabına koyun.
Dilerseniz rendelenmiş bitter çikolata, kedi dili veya benzeri bisküvilerle süsleyebilirsiniz.