Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı karbonat
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 çay bardağı ceviz içi
1 çorba kaşığı tarçın
Şurubu için:
Limon
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Önce şeker, su ve limon suyunu kaynatıp, şurubu hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Malzemelerin hepsini bir kaba alıp karıştırın ve iyice yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
Rendenin üzerinde açın.
İçine tarçınlı ceviz karışımından bir parça koyun ve poğaça şeklinde kapatın.
Hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Soğumuş şurubu sıcak kalbura bastının üzerine dökün.
Şurubunu çekince servis yapın.