2 adet hindi but
30 adet arpacık soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz
Hindi butlar yıkanıp tencereye alınır.
Yağlanarak birkaç saat buzdolabında bekletilir.
Soğanlar ayıklanır.
Hindilere tuz ve biberle beraber eklenerek kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirilir.
Bir yanıt yazın