YEMEĞİN MALZEMELERİ

1/2 kilo taze bamya
2 adet soğan
2 adet domates
2-3 diş sarımsak
1 adet limon
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı şeker
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Bamyalar yıkanıp kurutulduktan sonra tepeleri koni biçiminde kesilerek ayıklanır ve üzerine limon suyu serpilir.
Soğan ve sarımsaklar küp doğranarak yağ ile beraber tencereye alınır ve pembeleşene kadar kavrulur.
Soğanların üzerine domatesler eklenip, birkaç kez çevrilir.
Bamyalar, tuz, şeker, limon suyu gerekirse biraz su eklenerek hafif ateşte pişirilir.
Soğuk olarak servis yapılır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 15850 defa görüntülendi.