YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 paket çubuk makarna
20 adet siyah zeytin
4 çorba kaşığı salça
3 diş sarımsak, tuz
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Taze veya kuru fesleğen
Yarım su bardağı elma sirkesi
Karabiber
Pul biber

YEMEĞİN YAPILIŞI

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye kesin.
Bir tencerede sıvı yağı ısıtın.
Sarımsakları bütün olarak ekleyip 1 dakika kavurun.
Salçayı ılık suda ezdikten sonra tencereye ilave edip kavurun.
Zeytin, fesleğen, tuz, karabiber, pul biber ve sirkeyi ekleyin.
Kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Makarnayı tuzlu kaynar suda 9 dakika haşlayın.
1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin.
Üzerine sosu dökün.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 4 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 07 Nisan 2009 tarihinde eklendi, 2136 defa görüntülendi.