2 su bardağı saf kepek
1 su bardağı çok tahıllı un
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı organik pekmez
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon veya portakal kabuğu
1 adet yumurta
3 adet kırılmış ceviz içi
1 su bardağı yoğurt (az yağlı)
Tüm malzemeyi karıştırıp yoğurun.
Gerekirse birkaç kaşık su ekleyin.
Küçük çay kurabiyeleri boyutunda parçalar koparın.
Yuvarlayıp, sıvı yağla yağlanmış veya yağlı kâğıt serilmiş tepsiye sıralayın.
180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.