YEMEĞİN MALZEMELERİ

3 adet hazır yufka
15 gr beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su

YEMEĞİN YAPILIŞI

Orta büyüklükte bir teflon tavayı yağlayın.
Yufkalardan birini bütün olarak, kenarlarından taşacak şekilde tavaya serin.
Kalan yufkaları parçalayarak bir kasede su ve yağ karışımıyla ıslatarak tavaya yerleştirin.
Arasına kıyılmış maydanoz ile karıştırılmış beyaz peyniri serpiştirin.
Taşan yufkaları kapatın.
Orta ateşte pişirin.
Altı kızarınca ters çevirip bu yüzünü de kızartın.
Sıcak olarak servis yapın.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 12 Mart 2010 tarihinde eklendi, 1780 defa görüntülendi.