250 gram sucuk
6 adet yumurta
50 gram margarin
4-5 çorba kaşığı su
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz
Sucuğun zarı çıkartılarak ince ince dilimlenir.
Sucuklar, sahanda eritilen margarine ilave edilerek kavrulur.
Kavrulan sucukların üzerine yumurtalar dağıtmadan kırılır.
Üzerine yeterince tuz ve karabiber serpilerek ağzı kapalı olarak kısık ateşte pişirilir.
Yumurta ve sucuklar pişince üzerine kırmızı pul biber serpilip sıcak bir şekilde servis yapılır.