YEMEĞİN MALZEMELERİ

8 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı un
4 adet soğan
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tane karabiber
rendelenmiş kaşar peyniri
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Soğanlar piyazlık doğranıp, yağ ile beraber tencereye alıp hafifçe kavrulur.
Un ilave edilip pembeleşinceye kadar kavrulur.
Et suyu ve karabiber ilave edilerek soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Çorba blendırdan geçirilip tekrar tencereye alınır.
Yumurta sarısı süt ile bir kasede çırpılarak çorbaya eklenir.
Tuz ilave edilir.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek servis yapılır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 08 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 2283 defa görüntülendi.