YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 kg kabak
1 kg patlıcan
Yarım kg kıyma
2-3 domates
Yarım demet maydanoz
Sarımsak
Tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Kabakları ve patlıcanları yuvarlak şekilde kesin, köfte malzemelerini yoğurup köfteleri hazırlayın.
Domateslerin kabuklarını soyun, kabakları ve patlıcanları tavada kızartın.
Daha sonra bir ısıya dayanıklı cam bir kaba kabak, köfte, domates ve patlıcan şeklinde dizin.
Sebzeler ve köfteler dizildikten sonra üstüne suda ezilmiş salçayı dökün.
Daha sonra üstüne parça parça margarin sürerek fırına atın.
20 dakika sonra çıkartıp servisi yapın.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 12 Mart 2010 tarihinde eklendi, 1102 defa görüntülendi.