YEMEĞİN MALZEMELERİ

10 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4 çorba kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı süt
karabiber
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Yağ ile un pembeleşinceye kadar kavrulur.
Salça bu karışıma eklenerek birkaç kez çevrildikten sonra et suyun ile açılır.
10-15 dakika pütürleşmemesine dikkat edilerek kaynatılır.
Yumurta sarısı sütle beraber çırpılarak çorbaya eklenir.
Tuz ve karabiber ilave edilerek servis yapılır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 08 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 2013 defa görüntülendi.