YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 kilo meyve
6 su bardağı toz şeker
1 adet limonun suyu

YEMEĞİN YAPILIŞI

Meyveler ayıklanıp isteğe bağlı olarak doğranır.
Tencereye alınıp üzerine şeker dökülerek bir gece bekletilir.
Ertesi sabah kısık ateşte kaynatılmaya bırakılır.
Kaynarken üstten köpüğü alınır.
Koyulaşıp rengi değişince limon suyu katılarak ateş kapatılır.
Soğuduktan sonra kavanozlara alınır.

Not: Meyvenin tatlı veya ekşi olmasına bağlı olarak isteğe göre şeker azaltılıp çoğaltılabilinir.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 1797 defa görüntülendi.