YEMEĞİN MALZEMELERİ

6 adet yumurta
6 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
karabiber
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Yumurtalar bir kaba kırılıp; tuz, karabiber ve sütle beraber çırpılır.
Tereyağı tavaya alınarak eritilir.
Karışım tavaya dökülür ve sallanarak pişmesi takip edilir.
Omletin altı tavadan kurtulunca, rendelenmiş peynir ayıklanıp ince doğranmış maydanoz omletin arasına konup ikiye katlanır.
Ters yüz edilip diğer yüzünün de pişmesi sağlanır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 3574 defa görüntülendi.