YEMEĞİN MALZEMELERİ

3 adet patates
2 su bardağı sıvıyağ (kızartmak için)
6 adet yumurta
karabiber
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Patatesler kuşbaşı doğranıp tuzlu suda bekletilir.
Süzülüp kurulanan patatesler kızgın yağda kızartılır.
Kızarmış patatesler tavaya alınır.
Yumurtalar bir kaba kırılıp; tuz, karabiber ve sütle beraber çırpılır.
Karışım tavaya patateslerin üzerine dökülür ve sallanarak pişmesi takip edilir.
Omletin altı tavadan kurtulunca ters yüz edilip diğer yüzünün de pişmesi sağlanır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 4284 defa görüntülendi.