200 gram çikolatalı kek
1 kutu vişne kompostosu
1 kutu armut kompostosu
50 gr bitter çikolata
400 gram krem şanti
300 gram çiğ krema
4 çorba kaşığı vişne reçeli
Süslemek için:
Parça çikolata
Vişne taneleri
Kakao
Kakaolu keki kare kare kesin ve genişçe bir kasenin dibine yerleştirin.
Dilimlediğiniz armutları ve 2’ye bölünmüş vişne tanelerini, kekin üstüne yerleştirin.
Vişne reçelini bir kapta 2 dakika ısıtın ve meyvelerin üstüne boca edin.
Bir kaşık yardımıyla, iyice bastırın.
Çikolatayı bir kapta eritin ve krem şanti ile karıştırın.
Bu karışımı da meyvelerin üzerine döktükten sonra, buzdolabında 10 dakika kadar soğutun.
İyice çırptığınız çiğ kremayı, soğumuş karışımın üzerine dökün.
Üzerini parça çikolata, vişne taneleri ve kakao ile süsleyip, servis yapın.