YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 kilo kılıç balığı
1/2 su bardağı zeytinyağı
4 adet domates
4 adet sivri biber
5-6 adet defne yaprağı
karabiber
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Balık ayıklanıp küp halinde kesilir.
Domates ve biberler ayıklanıp kuşbaşı doğranır.
Şişlere sırayla dizilir.
Yağlanıp tuzlanarak ızgarada pişirilir.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 1174 defa görüntülendi.