Kategori: Deniz Ürünleri

500 gram kalamar
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı soya sosu
karabiber
tuz

Kalamarlar boyuna enli parçalara kesilip, pudra şekeri serpilerek birkaç saat bekletilir.
Daha sonra yıkanıp yağlanarak ızgarada pişirilir.
Tuz karabiber ve soya sosu ile servis edilir.