YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 kilo balık
2 adet soğan
2 adet domates
1-2 defne yaprağı
1-2 diş sarımsak
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
fırın kağıdı
karabiber
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Balıklar cinslerine göre ayıklanıp yıkanır.
Soğan, domates ve sarımsaklar ayıklanarak doğranır.
Zeytinyağı, tuz ve karabiber eklenerek kısık ateşte hafif pişirilir.
Balıkların içleri bu karışımla doldurulur.
Üzerlerine limon dilimi ve defne yaprağı konularak fırın kağıdına sarılarak fırında pişirilir.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 2668 defa görüntülendi.