YEMEĞİN MALZEMELERİ

2 adet hindi but
30 adet arpacık soğan
4 çorba kaşığı sıvıyağ
karabiber
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Hindi butlar yıkanıp tencereye alınır.
Yağlanarak birkaç saat buzdolabında bekletilir.
Soğanlar ayıklanır.
Hindilere tuz ve biberle beraber eklenerek kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirilir.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 2093 defa görüntülendi.