YEMEĞİN MALZEMELERİ

250 gram hamsi
2 adet limon
tuz

YEMEĞİN YAPILIŞI

Hamsiler ayıklanıp yıkanır.
Suyu süzülsün diye kevgirde bekletilir.
Daha sonra deri kısımları üste gelecek şekilde bir tepsiye dizilir.
Limonların suyu balıkların üzerine gezdirilir.
İsteğe bağlı olarak tuz ilave edilir.
1 saat bekletilen hamsiler bir tabağa alınarak üzerine zeytinyağı gezdirilip, servis yapılır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 08 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 1981 defa görüntülendi.