YEMEĞİN MALZEMELERİ

Yarım kahve fincanı pirinç unu
Yarım kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı pirinç
1 su bardağı şeker
8 bardak süt
2,5 bardak su
1 gr damla sakızı
1 kahve kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya

YEMEĞİN YAPILIŞI

Pirinci ayıklayıp, yıkadıktan sonra bir büyük bardak suyla birlikte yumuşayana dek pişirin.
Yedi bardak sütü, tuzu ve dövülmüş çam sakızını ocakta kaynatıp içine pirinci ilave edin.
Priç ununu ve nişastayı kalan sütle ezin.
Elde ettiğiniz harcı tahta kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak süte katıp, on dakika kaynatın.
Şekerini ekleyin.
Karıştırıp, koyulaşana dek pişirdikten sonra sütlacı ısıya dayanıklı kaselere doldurun.
Kaseleri içinde su bulunan bir tepsiye oturtup, fırında üstleri kızarana dek pişirin.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 13 Şubat 2010 tarihinde eklendi, 1077 defa görüntülendi.