Kategori: Çorbalar

10 su bardağı et suyu
1 kg domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 çorba kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı toz şeker
karabiber
kaşar peyniri rendesi
tuz

Domatesler yıkanıp, çekirdek ve kabukları ayıklandıktan sonra blendırda ezilir.
Tüm malzeme iyice karıştırılarak tencereye alınıp ateşe konur.
Sürekli karıştırılarak köpüğü kalmayana kadar pişirilir.
Üzerine rende kaşar peyniri serpilerek servis yapılır.