3 adet yumurta
1 çay fincanı su
100 gr badem krokan
3 çorba kaşığı kakao
100 gr bitter çikolata
Yarım çay fincanı toz şeker
Su ile şekeri 10 dakika kaynatın, kakao ve çikolata ilave edip, ateşten alın.
Yumurta sarılarını teker teker mikserle çırpıp, çikolataya yedirin ve karışıma katın.
Soğuduğunda, kar haline getirdiğiniz yumurta akları ile karıştırıp, krem şanti ilave edin.
Dövülmüş badem krokanı karışıma katın ve karışımı kalıba döküp, buzlukta dondurun.