YEMEĞİN MALZEMELERİ

1/2 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurtanın sarısı
1/2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı bal
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un

YEMEĞİN YAPILIŞI

1 kg. un, 2 çay kaşığı karbonat, tuz ve suyu derin bir kabın içinde yoğurup hamur haline getirin.
Hamurdan küçük bezeler koparıp, oklavayla açın.
İlk açtığınız hamurun üzerine sıvı yağ ve dövülmüş ceviz serpin.
Üzerine bir yufka daha koyun.
Onun üzerine de malzemeleri ekleyin.
En üste bir yufka daha kapatın.
Bu üç yufkayı rulo yapıp, gül biçiminde kıvırın.
Yağlanmış tepsinin ortasına koyun.
Diğer yufkaları da aynı biçimde üst üste koyup, ortadaki yufkanın etrafında dolayın.
Üzerine 2 çorba kaşığı eritilmiş margarini serpip 1 adet yumurta sarısını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirin.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 25 Haziran 2008 tarihinde eklendi, 1574 defa görüntülendi.