YEMEĞİN MALZEMELERİ

3 su bardağı un
1 su bardağı su
Tuz
1 kaşık sıvı yağ İç malzemesi:
2 adet haslanmış patates
Maydanoz, kişniş, tuz
Yeşil soğan, karabiber

YEMEĞİN YAPILIŞI

Soğanı kavurun, haşlanmış patatesleri de içine atarak, onları da kavurun.
Tuzu, karabiberi, kişnişi, maydanozu içine koyun ve püre haline getirin.
Hamuru yoğurun ve un ile ince olarak açın.
Çay bardağı ile yuvarlak kesin, karışımdan içine koyun ve ikiye kapatın.
İsterseniz diğer mantılar gibi suda haşlayın.
İsterseniz yağda kızartın ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
Salçalı sosu da ekleyin ve maydanoz ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 4 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 13 Nisan 2009 tarihinde eklendi, 3928 defa görüntülendi.