YEMEĞİN MALZEMELERİ

2 adet kabak
2 adet havuç
1 adet soğan
15 adet taze fasulye
10 adet mantar
3 diş sarımsak
2 adet domates
2 patates
4 adet sivri biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

YEMEĞİN YAPILIŞI

Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve havuçları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Mantarları limonlu suda bekletin.
Sarımsakları soyup, bütün bırakın.
Hazırladığınız sebzelere tuz, karabiber ekleyip, karıştırın.
Buhar tenceresine koyup, fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 4 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 26 Eylül 2008 tarihinde eklendi, 954 defa görüntülendi.