YEMEĞİN MALZEMELERİ

4 su bardağı bulgur
3 su bardağı şeker
1 kahve fincanı boza
1 paket vanilya

YEMEĞİN YAPILIŞI

Bulgur üzerini geçecek kadar su ile beraber tencereye alınarak şişmesi için bir gece bekletilir.
Daha sonra üzerine su ilave edilerek iyice ezilene kadar haşlanır.
Tülbentten geçirilerek süzülür.
İçine bir su bardağı şeker ve boza eklenerek mayalanmaya bırakılır.
Mayalandırma sırasında sık sık karıştırılır.
Kokusu istenen kıvama geldiğinde şeker ve vanilya eklenerek eriyene kadar karıştırılır.
Daha sonra şişelere boşaltılarak buzdolabında saklanır.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 10 Şubat 2008 tarihinde eklendi, 7125 defa görüntülendi.