YEMEĞİN MALZEMELERİ

1 kg. iri karides
1 adet kırmızı salçalık (paprika) biber
2 adet yeşil soğan
2 çorba kaşığı limon suyu
2 çorba kaşığı tereyağ
3-4 yaprak taze fesleğen (isteğe bağlı)

YEMEĞİN YAPILIŞI

Karidesleri tuzlu kaynar suda 6-7 dakika haşlayın ve kabuklarını soyun.
Biberi ince ince şerit şeklinde doğrayın.
Kalın dipli bir tavada tereyağını eritin.
Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri tavaya koyun.
Arada bir karıştırarak 8-10 dakika yüksek ateşte pişirin (soteleyin).
Servis tabağına alın.
Yanında dilediğiniz garnitür ile birlikte, sıcak olarak servis yapın.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 4 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 21 Aralık 2009 tarihinde eklendi, 644 defa görüntülendi.