YEMEĞİN MALZEMELERİ

4 adet beyaz etli balık fletosu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet ince doğranmış soğan
2 adet orta boy kabak
100 gr doğranmış mantar
1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

YEMEĞİN YAPILIŞI

Teflon tavada balıkları iyice kızartın.
Doğranmış soğanı, kabakları ve karabiberi bir kapta karıştırarak hafifçe yumuşatın.
Daha sonra bu karışıma doğranmış mantarları da ekleyerek, kısık ateşte iyice kavurun.
Pişirdiğiniz bu karışıma, küp küp doğranmış domates ve limon suyunu da ilave edin.
Sonra tuz ekleyerek pişirin.
İyice sos kıvamına geldiğinde balıklari ilave edilerek 5 dakika kadar daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

AÇIKLAMALAR

Malzeme ve ölçüler 6 kişiliktir.

Bu yemek tarifi 21 Haziran 2010 tarihinde eklendi, 273 defa görüntülendi.